Fortune, приготовила сегодня супчик, только не на воде, а на мясном бульоне. и еще добавила один плавленный сырок, т.к. подумала что сметаны маловато:) вообщем вкусненький суп получился:)
Напишу и я чё нить.. . Названия не знаю , рецепт рассказал коллега на работе. Берём несколько больших , желательно ровных кортошин . Моем , нечищеную кладем в духовку/микроволновку , запекаем до готовности, желательно до появления корочки. Срезаем верхушку , вычищаем её изнутри , что-бы осталось тонкие стенки t~0,5 . Пюре которое у нас получилось добавляем: соль, зелень , перец , колбаски сыро-копчёной порезать , заправить всё это дело сметаной . Нафаршировать этим пюре картошку. На верх картошки положить кусочек сыра , и сверху накрыть верхушкой . Перед подачей к столу , нагреть в духовке до состояния кипяток )) . В пюре можно добавлять что угодно , в зависимости от предпочтений и вкусов. Гг.. Очень вкусно и готовится совсем не долго , как могло бы показаться.
Vomorg, то есть жареные пирожки с горохом тебе не нравятся? Или ты их просто не пробовал? В бытность мою студентом бабуля, у которой я снимал квартиру, жарила пирожки с чечевицей, от это было объедение.
21 дек 2009 в 14:07